ブリのタイ風竜田揚げ

土曜日の朝に揚がった寒ブリ、
寝かせておき今日は食べ頃♡

タイハーブやナンプラーで香り付けて竜田揚げにしました。

冷たい海の中を逞しく泳いでいた背身は柔らかく弾力があり、フライにピッタリ☆
香ばしく美味しく揚がりました(^-^)

ライスは桜海老、ターメリック、サフランでほんのり黄色。
お客様のランチでした(^-^)

見事なブリです❗️
釣る楽しさもさることながら、その身も絶品ですね✨
とても美味しそ〜😋

風流さん
9kgの寒ブリ、重くて
早く撮って~‼︎です📷💦

でもほんと絶品です✨

風流さんもブリ釣っちゃうんですか⁈すごい😀✨

なんて見事なブリ(σ≧▽≦)σゆぅさんが細身だから、大きさが強調されますね♡
ブリ大根ブリ照りが定番だけど、フライもいいですね～♪

トミーさん😃
たくさん食べて私のお腹も見事になりました😊💦

ブリ大根、ブリ照り。。！
やらなかったの後悔😀💧
フライとお刺身で食べまくりでした。