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豚と林檎のﾊﾞﾙｻﾐｺ煮|はりねずみさん
手料理
  • 2013/09/29
  • 1,503

豚と林檎のﾊﾞﾙｻﾐｺ煮

レシピ
材料・調味料
豚肉(お好みの部位で)
りんご
酒(赤ワイン)
ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢
ハチミツ
醤油
塩胡椒
水
作り方
1
塩胡椒した豚肉を焼く。
2
豚肉に焼きめがついたら、酒、ハチミツ、ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢、醤油、りんごを水を入れて煮込む。
3
煮詰まってきたら、味を確かめて、好みの甘味塩味に調整。りんごは、溶けてしまうので飾りが必要な場合は、この段階で足します。
いい絡み具合になったら出来上がり。
ポイント

林檎によって、甘味が違うので、最初のうちに味を決めないのがポイントです。

みんなの投稿 (2)
はりねずみ
林檎とハチミツ、ﾊﾞﾙｻﾐｺの力で、豚肉が柔らかく仕上がります(๑ ❛ ڡ ❛ ㅅ)
あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎
フォローありがとうございます♡(❀ฺ´ω`❀ฺ)♡
宜しくお願いします꒰*´艸｀*꒱
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