味噌煮込みうどん

石丸うどんだそうな。有名なのかな？とろ～り濃厚味噌が美味しかった。ニンジン、ゴボウ、れんこん、長芋、椎茸、薄揚げ、最後に水菜を入れて彩り確保。卵入れるつもりだったのに忘れてた💦最近、忘れっぽい。ヤバイぞ私。