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参考にしたレシピ
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dancyuさんの連載『酒好きをいたわるスープ』にまたいたわってもらいました
今回はとってもシンプルなトマトと卵の黒酢スープ

黒酢の旨味がトマトの美味しさを引き立てて
和風の酸辣湯という感じに嵌りました

ほんだしの『かつおとこんぶのあわせだし』を使ったのでとっても簡単

今回はレタスを足したけど、次はきくらげや春雨を入れてみよう

これで今夜もサッカーみながらお酒が呑める𓀠
ごちそうさまでした✨️

#dancyu #酸辣湯 #鎮江香醋 #スープ #中華料理 #愛酒の日(8月24日) #ほんだし #酒好きをいたわるスープ
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