フライパンで瓦そば

本物食べたことない。これで合ってる？
#山口の料理 #茶そば #瓦そば

大丈夫です‼︎
つけ汁で食べます‼️

福岡県民ですが、こちらでも瓦そば食べますよ～

瓦そばは、つゆの味がポイント！
甘めのつゆで食べます
麺つゆにお砂糖プラスでOK👌

西の方は お砂糖文化ですので
好き好きなのかな～

ありがとう😊本物の瓦で食べたらワクワクですね👍
にんべんの濃縮つゆの素でいただきました。次はお砂糖足してみます❣️
博多出身の友達の醤油が甘くて衝撃でした。あの甘味を目指してみますね。
私は四国育ちですが、東京に来た時は味が濃くて驚きました。今は慣れてしまいましたが。
東北出身の友人は東京の味では薄くて物足りないと言うし、人は育った環境の味が美味しく感じるのだなと思います。