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- 2015/05/08
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和風の定番 ☆ ひじきの煮物
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鉄分たっぷりにしたい時は、鶏レバーを入れたり
蓮根やごぼうを入れた食物繊維たっぷりも美味しいですね
今日は、ひじき・人参の細切り・油揚げを軽く炒めてから、だし汁・醤油・酒・砂糖で煮て、茹でて細切りした絹さやと合えました
#小鉢・サイドディッシュ #おやさい