ニンニク、唐辛子でじっくり煮込んだ、さわらのオリーブオイル煮

今話題の、オリーブオイルを使用したお魚料理。サワラを、オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子でじっくりと煮込みました。こんなおしゃれなメニューは、ゆっくりと食事できる夜に、白ワインとともに楽しみたいものです。実はこのお料理、レンジで出来てしまうので、空いた時間でデザートやもう一品、というのもよいかもしれません。
楽天市場の人気ショップ『山陰海の幸　いそまる本舗』より、『魚介のオリーブオイル煮』のご紹介でした。