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手料理
  • 2012/08/02
  • 1,768

ある日のお昼、衣笠丼

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
お揚げさん
1枚
九条葱
3本位
2個
調味料
出汁
1カップ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1位
作り方
1
九条葱は斜め切り、お揚げさんは短冊に切って油抜きして絞っておきます。
2
調味料を入れ煮たて、お揚げさんを入れ味がしゅんだら、九葱を入れてて、卵でとじます。
3
丼によそったご飯の上に乗せたら完成。
山椒をふってどうぞ(^_^)
ポイント

我が家の味付けですので、お好みで調味料は変えてくださいね😄

みんなの投稿 (11)
テレビ観てたら食べたくなって、うどん屋さんに行くより作った方が安上がり。おまけに美味しい(^_^)
シンプルで美味しそう\(^o^)/
九条ネギは手に入らないから普通のネギでも大丈夫かな⁇
To: kotoringo9625 さん
ありがとうございます😄
九条葱でなくても、青ねぎで大丈夫です👌
調味料のお砂糖は好みで、変えて下さいね(^_−)−☆
親子丼を作る感覚でいいですか⁇
To: kotoringo9625 さん
は〜い、そうです(^_−)−☆
ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
美味しいお揚げが手に入ったら作ってみようと思います\(^o^)/
大阪ではきつね丼っていうんですよね。ケンミンショーで観ました!
To: kotoringo9625 さん
😉
To: tOmOkOscOrpiOn さん
私もケンミンショー観てて、久しく食べてなかったので作ってみました😉
うわ~!昔お母さんが作ってくれてたなぁ!思い出した!
お母さーーーーん!(笑)
To: tomocarat さん
おお〜!ともちゃ〜ん😘
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