＊鍋部＊残りご飯でも♪炊飯器でも♪簡単〜美味しい中華粥♡

ぎりぎり〜滑り込み！鍋部ーーーー٩(ˊᗜˋ*)و
残りご飯があれば土鍋で〜
ご飯がなければ炊飯器で〜

簡単〜ほっこり温まる
中華風のお粥です♡

私は大好きな生姜をたっぷりーん(*´艸`*)

<土鍋で一人分>
＊ごはん 茶碗軽く1杯
＊水 (ご飯:水は全粥1:1、五分粥1:2.5を目安に足りなければ足してください)
＊ささみ 1本
＊生姜 スライス1〜2枚
＊酒 小さじ1
＊塩 少々
＊鶏ガラスープの素 小さじ1〜

<炊飯器で4人分>
＊米 1合
＊ささみ 3本
＊生姜 スライス2〜3枚
＊酒 大さじ1
＊塩 少々
＊鶏ガラスープの素 大さじ1

土鍋はご飯と好みの水加減で水を加えたら
ご飯をほぐすようにして、他の材料を加えて
強火にかける。
沸騰してきたら弱火にして蓋を少しずらしてのせ
吹きこぼれに注意して10分ほど炊く。
火を止めたら蓋を閉めて5分ほど蒸らす。


炊飯器の方はお米を研いで
おかゆモードの水加減で水を入れて
その他の材料を全部入れたらスイッチをオンする。


<トッピング>お好みで♪
今日は
＊ささみ(お粥と一緒に炊いたものをほぐす)
＊ごま
＊三つ葉
＊ねぎ(白髪ネギ)
＊生姜(千切り)
＊油あげ(トースターでカリッと焼いてカット)
＊ごま油
＊醤油 (お好みで少し)

ワンタンなどの皮を揚げたものは定番だけど〜
余りなど普通はないので…油あげを焼いたのは
食感のアクセントになって美味しいです♡





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