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手料理
  • 2017/08/24
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ミニトマとズッキー

レシピ
ポイント

ミニトマトの底に楊枝で穴を開け、
卵→粉→卵→パン粉の順番で衣の剥がれ防止に。
ミニトマトの半分だけに衣を付け、ヘタを持って中〜高温の短時間で揚げる。
サクッかつトロトロよ👍

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先日、ミニトマトの半分だけ衣を付けたフライが超絶に美味しいと知りました。

宮城の夏休みが終わります。
台所の宿題でーけた。

チーズ入り衣のフライで。
半分だけに衣をつけるのが難しそう🤔 🍅の表面がはじいて、衣が取れちゃいそうな😆

揚げても🍅💣💥しないのかな❓
このビジュアルも可愛いけど、美味しさを想像すると、加熱トマト愛好家はたまりません😍
シロー から izoom
私も加熱トマトが好きなんだなぁ❤︎
全ての予防策はポイントに(笑
で、半分衣の愛嬌さよね😋♪♪♪
izoom から シロー
シローさん、なるほどー、可愛い🍅に手間暇かけて、さらに可愛くしてたのですね❗️

加熱トマト愛を感じました😍
先日、山形の大人の定食屋にて半分衣のミニトマトフライを食べまして😋
塩梅だな〜と感動してきたところです。
全部衣にすると、べちゃっとするだろうし…この塩梅だわ❤︎とね。
あーた‼︎トマトのヘタを持って揚げると書いてるけど、箸やトングでつかんで揚げてるよね⁈素手じゃないよね⁈😂😨
素手ならあーた料理の鉄人よ‼︎

野菜のフライ大好きな人よりʕ-̼͡-ʔ
シロー から 七海
指も揚げたろ〜か〜😂
あ、でも油の温度は指ででしょ!!
トング使っとこ(ロ_ロ)ゞ
野菜のフライ美味しいよね❤︎
ホームは確か羽黒山かしら~?
山伏の方々の法螺貝、凄いでしょうか?

ん?ヘタを持つ❗
夏のホラー話だわぁ😜
シロー から あや
あやちゃん、おこんばんは☆
羽黒山 三山神社の前でね〜
法螺貝から始まり、山頂から奏でるそうな♪♪
日本遺産の石段を登り、ホラーは要らねっwパワーをもらうぞ✨️
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