ばってん茄子と豚ロースのMISO焼き🎼

甘辛い味噌で、茄子と豚肉を香ばしく焼きました。ばってん茄子は、熊本県の特産品でアクが少なく生でも食べれますよ。焼くと、もっと甘くなります。