手作り豆腐屋さんのおぼろ豆腐で湯豆腐なり！ このお豆腐を湯豆腐や鍋にすると、まるで河豚の白子みたいな味と食感になるのよ！ メッチャ美味しいよぉ〜 (=^ェ^=)