夏野菜カレー ♡オクラ・アスパラ添え💝

梅雨が明けて、晴天が続き、日中は暑かったです。最近は食欲がなかったけど、夏野菜カレーなら食べられそうだと思い、作りました。じゃがいも・人参・玉ねぎ・豚薄切り肉・茄子・オクラ・ピーマン・パプリカ・ミニトマトなどを煮込み、茹でオクラ・茹でてアスパラガス・焼き茄子・焼きピーマン・焼きパプリカ(オレンジ)などをトッピングしました。彩りも綺麗で、カレーだとスパイスも効いているから、いっぱい食べれてよかったです☆〜（ゝ。∂）