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- 2015/08/06
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がっつりカブリつけっ!!★スパイシーBBQスペアリブ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- たっぷりの水に料理酒少し入れて、沸騰したらスペアリブを入れ、15分下茹で
- 2
- 料理酒(赤ワインがなかったから)を鍋に入れて沸騰させ、アルコールを飛ばす
- 3
- 火を止めて残りの調味料をよく混ぜて、温かいままのスペアリブとジップロックに入れてモミモミ
- 4
- 半日以上漬け込んでね♪冷蔵庫開けたついでに、モミモミしたり返したり
- 5
- 焦げやすいので、グリルは弱火でじっくり焼きましたよ＊返す時にのこっててのタレを絡めてあげると照り照りでジューシーだよ(^_^)／□☆□＼(^_^)
もぐもぐ! (1)
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更年期のおばちゃん毎日大量の汗流して夏バテモードですゎ(×_×)
買い物していてスペアリブが目に入り、あー昔はよく子供達連れてキャンプやBBQ行ったもんだなぁ(￣ー￣)
こんな暑くちゃBBQなんか行けない私だけど、肉は食べられるぅΨ(￣∇￣)Ψ
よっしゃスペアリブ焼いてみよう！
今食べたいすぐ食べたい！と思ったけど、ぐっと堪えてみた
まず料理酒入れて、スペアリブを15分下茹で★
ジップロックで特製タレに丸1日漬け込みましたよ＊
グリルで焦げないように…返す時タレを付けながら…ん
～いい感じ♪
ビールだビール(^_^)／□☆□＼(^_^) #スタミナ・ボリューム #お肉