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手料理
- 2015/09/09
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★はちみつレモンシフォンケーキ～ココナッツオイルでほんのり香る～★
レシピ
作り方
- 1
- 卵は卵黄と卵白に分ける
- 2
- 卵黄に砂糖の半分量を加え白っぽくなるまで撹拌し、サラダ油、ココナッツオイル、水を加えふるった薄力粉とBP、刻んだレモンピールを加えて混ぜる
- 3
- 別のボウルに卵白と残りの砂糖を入れ、硬めのメレンゲを作る
- 4
- ➁に２～３回に分け泡をつぶさないように混ぜ、シフォン型に流し込む
- 5
- 160℃に予熱したオーブンで50分焼いて、逆さまにして粗熱を取る
- 6
- 完全に冷めたら型から外し、おこのみでアイシングなどトッピングして完成！
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B L U E 🍴自家製レモンピールを刻んでIN！ココナッツオイルでほんのーりココナッツ香る❤
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