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手料理
- 2013/12/17
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キャベツのミルフィーユ、ロマネスコのツリー🎄サラダ マヨチーズディップ添え、タコと豆とアボカドのジェノベーゼ、コーン🌽チャウダー(昨日の残り)
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- パン粉は牛乳を加えて湿らせておく。
玉ねぎはみじん切りにする。
ボウルに合挽き肉とパン粉、玉ねぎ、塩、胡椒、ナツメグ、オールスパイス、卵を加えて粘りが出るまで混ぜる。
- 2
- キャベツは葉を1枚1枚剥がして状態で、塩少々を入れたお湯で、しんなりするまで茹で、茹で上がった後で芯を取り除く。
- 3
- 煮込み鍋にキャベツの葉1/3量を敷き、①の半量を乗せて広げる。その上に同様にキャベツの葉1/3量を重ねて、残りの①を乗せて広げ、残りのキャベツの葉を1番上に重ねる。
- 4
- 水とコンソメの素、ローリエを加えて火にかけ、沸騰したら火を弱めて蓋をし、30分蒸し煮する。
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リスナップ (10)
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巻く手間いらずで、ボリューム感もアップ（≧∇≦）
パーチー始まってる〜♥️
私もお邪魔しちゃおう😍
Xmasはもう少し、頑張って作るよぉ〜😉
持ち寄りパーティーとか、楽しそう♡
リスナップも、ありがとう（≧∇≦）
もりみちゃんもやってみてぇ〜😆