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  • 2011/11/18
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【一品推し】かなり良品なクエが築地で泳いでいました。長崎県・五島列島産。白身魚でも群を抜いて高級品として扱われていますね。もっちりした食感に淡白ながらも旨味もしっかり、もちろん脂もありまっせ。

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