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手料理
- 2014/02/21
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ちょこっとヘルシー！ バナナブレッド🍌
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 【下準備】
★ クルミは160℃のオーブンで6〜7分ローストし、粗みじん
★ オーブンを180℃予熱
- 2
- ボールにバナナを入れて、よくつぶし、レモン汁を加えておく
- 3
- ② のボールに、ほぐした卵、砂糖、塩を入れて、ホイッパーで混ぜておく(卵のこしを切るように)
卵のこしが切れたら、おからを入れて混ぜる
- 4
- 粉とBPを振るって加え、ホイッパーですくいあげるように混ぜて、途中に粗みじんのクルミを入れる
- 5
- 熱く溶かしたバターを1度に加え、さっと混ぜて、パウンド型へ入れる
- 6
- 180℃ 35分 → 温度を230℃に上げて
5分
ポイント
＊ ガスオーブン使用の為、電気オーブンは＋10℃を目安に調整して下さい
＊ 焦げつくので様子を見て、ホイルをかぶせて下さい
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リスナップ (9)
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バナナとおからでしっとりとしたお菓子ができました✨
1日置いた方がしっとりします❤️
カロリーを⬇️させようと全量おからにしてみましたが、出来上がりがボソボソと崩れたので、欲張らず半量がお勧めです( •ॢ◡-ॢ)-♡
とみくみさんのお料理をいつも参考にさせてもらってます(⁎ ✪͡ ◡͐✪͡ ⁎)
なんか全部美味しそうで
モグモグしまくりしちゃいそうです。（≧∇≦）