麻婆白菜春雨入り

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: 奈津美

今日の夕飯は、
麻婆白菜春雨入りと、
鯖の水煮缶キュウリとミョウガ和え
を作りました( *ˊᗜˋ* )

麻婆白菜は豚ミンチを使用！
ごま油(少し多め)に入れて、ミンチと白菜を入れます。タレはあらかじめ作っておきます。
・豆板醤(四川風を使用) 小さじ2
・醤油大さじ1
・料理酒大さじ1
・オイスターソース大さじ1
・ニンニク(チューブ) 小さじ2分の1
・生姜(チューブ) 小さじ2分の1

ミンチと白菜に火が通ったら水300mlとタレを入れます。馴染んだら春雨を30ｇいれて、水溶き片栗粉を入れて完成‎(◍˃ ᵕ ˂◍)お好みで刻みネギを☆。.:＊・゜

鯖の水煮缶キュウリとミョウガ和え
は、チョー簡単です。
キュウリは乱切りにして塩をふっておきます。
鯖は水気を切って食べやすい大きさにほぐします。キュウリとミョウガを入れて、醤油小さじ1と、生姜(チューブ) 小さじ1を入れて混ぜたら完成です(◍´ꇴ`◍)

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#キュウリ
#ミョウガ

: 奈津美からオーロラへ

オーロラさん、こんばんは(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ﾍﾟｺ
コメ、ありがとうございます( *ˊᗜˋ* )
美味しそうって言ってもらえて嬉しいです☆。.:＊・゜
盛り付けがなかなか綺麗に出来なくていつも悪戦苦闘してます‪𐤔𐤔‬オーロラさんみたいに料理上手になりたい！(盛り付けもめっちゃ綺麗だし！(´｡✪ω✪｡｀)✧*。)

簡単なので是非作ってみてください(๑⃙⃘´꒳`๑⃙⃘)

: tamemiti

こんばんは。フォローありがとうございます🙇‍♀️
しかし暑いですね🥵
体に気をつけて下さいね。
これからもよろしくお願いいたします🙋‍♀️

: 奈津美から tamemiti へ

tamemitiさん、こんばんは(◍´ꇴ`◍)
返信遅くなってしまいました。すみません‎( ´ㅁ` ;)
残暑が厳しいですよね( ｡›ω‹｡ )毎日毎日暑すぎますね( ๑´•ω•`๑)
tamemitiさんもお身体に気を付けて下さいね☆。.:＊・゜
こちらこそよろしくお願いします(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ﾍﾟｺ