今日の夕食　豚の生姜焼き　コロッケ　トマトの冷やしおでん　紫キャベツのハニーマスタードマリネ　たこわさ　お味噌汁　もち麦ごはん　ソイラテプリン

今日のメインは生姜焼き。　お肉を焼いたあとの残ったタレに、電子レンジで加熱した玉ねぎを入れてタレを絡めてトッピング。　玉ねぎの甘味も加わって美味しいです。

お味噌汁の具は、わかめ、うしおな、エリンギです。　

ソイラテプリンはお豆腐工房いしかわさんのもの。　近くの店舗が無くなってしまってがっかりしてたのですが、co-opさんで取り扱いがあったので、迷わず購入。　こういう罪悪感の少ない美味しいデザートは貴重です👍


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