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手料理
- 2014/02/10
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檸檬ケーキ☆
レシピ
作り方
- 1
- レモン⇨皮をおろす（15g）
果汁を絞る（25g）
卵⇨卵白を大さじ2程取っておく
皮⇨飾り用少し取っておく
バターを溶かし砂糖、卵を入れて良く混ぜる。
レモンのすりおろした皮と果汁を入れて混ぜる。
- 2
- 振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ 型に流しオーブンで焼く
170℃／35分
- 3
- 取っておいた卵白と粉糖をよく練って緩めのアイシングを作っておく。
焼き上がりの粗熱が取れたら上から掛ける。
飾りに取っておいた皮をパラパラ
ポイント
パウンドケーキだけど 果汁の分だけ薄力粉少し多めで
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リスナップ (5)
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表面のアイシングがまた合いますよね(o＾・＾o)
砂糖の量 見たら⁎*☠⁎ꂚ*ᵎᵎってなるけど知らんぷりよ♪
このケーキ砂糖の量の割に
さっぱり☆つい食べ過ぎちゃいます💦