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手料理
  • 2014/12/12
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雜菌炒牛肉飯 #菇

レシピ
材料・調味料
蠔油
2 tbsp
醬油
2 tsp
雞粉
1.5 tsp
2/3 tsp
麻油
少許
胡椒粉
少許
生粉
2 tsp
1 cup
作り方
1
牛肉炒至七成熟,加薑片丶醬油丶糖丶黑胡椒炒匀備用(牛肉汁一併留下)
2
炒牛肉的薑片留在鍋裡,加入雜菇(鮮菇片丶杏鮑菇片丶木耳)炒熟,加入金菇碎可增加炒菇時的水份,下調味料煮滾(見ingredients)
3
加入牛肉(連牛肉汁)炒匀片刻,加入少許麻油即可
みんなの投稿 (1)
家裡有什麼菇都可一起炒 :)
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