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んだけど。
発酵不足の生地をなんとかしたくて揚げてみました。
マラサダみたいにならないかなぁと期待したのですが、元々加水の多めなハード仕込みの生地。
揚げ不足もあるかもだけどカヌレみたいな内層だしよく焦げるし全然だめでした😭