水茄子の味噌炒め

お隣りさんから、たくさん水茄子を頂きました（＾_＾）

良いですね❗ 今、旬ですねぇ🎵

お漬物にしたり、普通の茄子の様にお料理に使ったり、贅沢な思いをさせていただいています。
きゅうりやトマトもたくさん頂きました（＾_＾）
ありがたいですね。
和田さんにも気持ちだけ、おすそ分け。

水茄子は、皮が柔らかいので漬物は【最高】です❗

夏のお野菜、良いですね‼ ありがとうございます☺