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手料理
  • 2024/05/25
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【おうち居酒屋ごはん】砂肝と新にんにくのピリ辛焼肉のたれ炒め

レシピ
作り方
0
【材料 2~3人分】

砂肝(下処理済) 350g

新にんにく 6かけ


◎塩糀パウダー 小さじ2

◎酒 大さじ1

◎コショウ 少々


☆酒 大さじ4

焼肉のたれ 大さじ3

一味唐辛子 適量

小口切りネギ 適量

サラダ油 適量

1
【作り方】

砂肝は食べやすい大きさに切り
好みで下処理をして
◎を揉みこみ30分おく。

新にんにくは皮を剥き
1かけを半分に切る。


サラダ油をひいたフライパンで
にんにくを炒めて皿に出しておく。

そのフライパンで砂肝を炒めて
2/3程火が通ったら☆の酒を入れて
フライパンの蓋をして酒蒸しにする。

酒の水分が飛んだら
あらかじめ炒めておいたにんにく 、
焼肉のたれを入れて
しっかり絡めて出来上がり。

一味唐辛子、ネギをかけて召し上がれ。
ポイント

調味料の量はお好みで。

砂肝の銀皮の処理はお好みで。
私は硬そうな部分だけ切り
全部は取りませんでした。

みんなの投稿 (52)
珍しく今夜のおつまみ
キタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!!


砂肝ということは。。。


はい!
砂肝NGなからおがお出かけ🤭💕
(∩´∀`)∩ワーイ(∩´∀`)∩ワーイ



久しぶりの夜フリーダム
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!



からおが不在とわかった昨夜
明日は砂パだら~とムスコ🤣🤣


砂パ=砂肝パーティー
(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!
随分庶民的なパーティー🤣🤣🤣




今回は砂肝の下味に
塩糀パウダーを揉みこんだんだけど


砂肝Loveなムスコの感想は。。。
砂肝のコリコリ感は残ってるのに
やわらかいじゃん!だって
ヤッタ\( ‘ω’)/ヤッタ


塩糀パウダーって
ホントすごいね👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·
(*´罒`*)♥ニヒヒ



今夜はまだまだ飲むよ~
フリーダムな夜に( ´ ▽ ` )ノ🍺カンパーイ




#塩糀パウダー #モニター当選 #モニター #塩糀パウダーボトル#焼肉のたれ#一味唐辛子#料理酒
わあ!開いたらからちゃん😍💞💞

砂パ‼️(*≧艸≦)

今夜はからおさんが居ないのね~😆
息子ちゃんの
今夜は砂パだら~
に吹き出したよ~😆
かわいー笑

塩糀パウダーでコリコリが残るのに柔らかいのね〜😆🙆‍♀️🙆‍♀️
まだやったことないからやってみるね!

からちゃん💓
今日もお疲れ様~
砂パ♡楽しんでね~💕💕

ヽ(*´∀`)ノ🍻ヽ(´∀`*)ノカンパーイ
こんばんわ〜
砂肝❢コリコリ〜ですね〜
うちの主人は、パエリアが好きではない。
なので、お出かけしてくれたら、パエリア。てす
私も砂肝NGだけど、美味しそう♥

からちゃん、鶏肉の「肩肉」を食べたことある?

売ってたけど見ただけで買わなかったの

美味しいなら買ってみたいな〜
からびーさん♡お疲れ様です❣️

Σヽ( ゚д゚)ノ ワッ!!
びっくりしたよー😳😳
夜のおつまみにピッタリな砂肝✨
からおさん砂肝NGなんだ💦
でも息子くんの砂パー発言🤣🤣
ナイス〜( ・∇・)b

砂肝とにんにく🧄
(*゚∀゚*)ムッハー
めちゃくちゃうまそう♡♡
砂肝に塩糀パウダー✨️✨️
コリコリ残って柔らかいって
(*`ω´)bサイコウダゼェ✨️

フリーダムに🍺*(ˊᗜˋ*)وカンパーイ
からあげビール から まなまな♡
まなちゃん
来てくれてありがとう(*˙︶˙*)ノ゙

今夜は砂パ🤭
キタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!!

我が家らしい
庶民的すぎるパーティーだけど 笑
砂肝NGなからおが不在な日にだけ登場する
お楽しみ食材なんだ~🧡🩷
(*´罒`*)♥ニヒヒ

*゚∀゚)*。_。)ウンウン
コリコリだけどやわらかくて
美味しかったよん😊😊💕

ヨパライからの
(*˘︶˘*)オヤスミ~。.:*♡
リアル夜ごはん投稿キトッタ👆━(゚∀゚)━👆!

ダラダラのびのびフリーダムナイトに
ムスコくんと砂パ笑(’ω’)サイコオォォォォォォォォォ

塩糀パウダーのすごさもちゃんと
わかってくれるムスコくんさすが
からぴーの子供ですね😎👍

引き続き日曜日もゆっくり
楽しんでくださーい♨♨
からビーちゃーん(ꕤ ॑꒳ ॑*)ノ
おじゃましまーす💕

実は私、砂肝はちょっと苦手なの😅
でも、からビーちゃんとムスコくんの砂パ🎉の盛り上がりに、私もテンション上がったわ⤴︎⤴︎

からビーちゃんと一緒なフリーダムな夜を楽しみたいわぁ(〃>▽<〃)/*
からあげピールさん❤️おはようございます😃

昨日は息子さんと2人で砂パーだったんですね*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*

私は砂肝大好き〜あのコリコリ食感美味しいですよね〜😋

それもにんにく🧄と一緒に
((美^~^味))モグモグ♪︎最高⤴️
ビール🍺進んじゃいますね👍

味がしっかりしてるから
ご飯にも合いますね🤤
お邪魔します🍀

照り照りに輝いてる砂肝と新にんにくのピリ辛焼肉のたれ炒め✨とっても美味しそうです😍

塩糀パウダーでコリコリ柔らか〜食欲そそります❣️😋

ビール🍺がすすみますね😊

息子さんとの砂パ良いですね💕💕
砂肝にこそ塩糀パウダーいいかも💡
うちも砂パ開こう~ヽ(*´∀`)ノ
塩糀パウダーふりふり~🎶
からあげビールさーん
お邪魔します( ´ ▽ ` )ノ

週末おつまみ投稿キタ━━━(゚∀゚)━━━!!

砂パ((*≧艸≦)ププってムスコ君めっちゃ砂肝我慢してた感が伝わる😂

そんな久々の砂パにめちゃくちゃピッタリな🍻and🍚がすすむメニューヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪焼肉のタレに新にんにく🧄も頃もろんっと入ってめっちゃスタミナつきそう‪💪( ‘ᾥ’ 💪)
一味がたっぷり目にかかってるのもタイプです😍

塩糀パウダーを砂肝に使うと砂肝の要、コリコリ感はそのままに柔らかさもあるんですね👀砂肝はまだ未体験なので試してみたいです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
今週は娘がテスト期間で自習用の軽食弁当だったからSnap Dishおサボりしてた(^◇^;)
…の間にからびーちゃんも塩糀パウダー当選おめでとう㊗️☺️
砂肝まで柔らかくしちゃうなんて、塩糀の力ってやっぱりすごいね!
ニンニク入りでスタミナつきそう💪


からビーさん♡
こんばんは♪

コレは昨夜のですネ
遅くなりました💦

あらっ?
ご主人様、砂肝アウトですか?
なるほど息子くんは好きなんですね

私も砂肝大好き❤
コリコリして美味しいですよねぇ
コリコリ感が残ってても
柔らかいって嬉しいですネ
美味しそう╰(*´︶`*)╯♡
食べたぁ〜い(๑˃̵ᴗ˂̵)
こんばんは🌒

なるほど~🤔砂肝にも塩糀パウダー効果ありですか🎵

砂肝の食感が大好きなんだけどコリコリ感は残ってるのね~😆

砂肝買って来よう🎵
やっばいのキターキタ━(゚∀゚)━!✨️

これは、もう美味い意外何ものでもなく、ビールぐびぐびいっちゃうやつ(゚∀゚ ):∴ブハッ

からおさん、砂肝苦手なんて…(*´^`)ジャンネーン

塩糀パウダーでコリコリ感はそのままやわらか砂ちゃんになるのゴイゴイスー♡⃛

砂パ楽しかっただろうなぁᕷ*.°
参加したかったー(*´ω`*)
おはよう♡

砂パーティー\(♥>ω<)
旦那さん不在の日に、たっぷり楽しめたかなぁ😁

塩糀パウダーで柔らかくなるんだね💕︎
ミラクル✨⊂(✨Д✨)⊃✨
息子君との時間♡ほのぼのだなぁ
からあげビール から f.1125be
fさん
おはようございます٩(*´꒳`*)۶

砂肝コリコリ
美味しかったです😋😋🩷
(*´罒`*)♥ニヒヒ

fさんは
旦那様がお出かけしたら
パエリアなんですね~🤭🤭
からあげビール から cocco+
coccoさん
来てくれてありがとう(*˙︶˙*)ノ゙
coccoさんも砂肝NGなのね~!

肩肉は食べたことないよ~!
美味しいのかな?
食べてみたいよ😋😋💕
からあげビール から おかち
おかちさん
来てくれてありがとう(*˙︶˙*)ノ゙

久しぶりの砂肝
キタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!!

からおが出かけるとわかって
砂パするかって言ってきたムスコ🤣🤣
(´゚艸゚)∴ブッ
本当は軟パ←軟骨パーティーも
やりたかったけど
ヤゲン軟骨が売り切れだったのー🥲︎🥲︎

塩糀パウダーで
真ん中はいつもよりやわらかく
少し残した銀皮の周りはコリコリで
美味しかったよ😋😋🧡
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-
からあげビール から まりお
まりぴー
来てくれてありがとう(*˙︶˙*)ノ゙

久しぶりにからおが不在で
砂パ出来たよ~😋😋🧡
ヤッタ\( ‘ω’)/ヤッタ

ホントはからおが嫌いな
ヤゲン軟骨も買いたかったのに
売り切れでしょんぼり🥲︎🥲︎
(´・ω・`)ショボ-ン

砂肝Loveなムスコにも伝わる
塩糀パウダーパワー💕🩷
(ㅅ´∀`*) スゴイネー✨
cocco+ から からあげビール
今度肩肉を見つけたら買ってみるね

そしてつくれぽするね😃

でも肩肉って鶏の肩ってちょっとしかないね?
からあげビール から めいめい
めいめいちゃんおはよー✨
来てくれてありがとう(*˙︶˙*)ノ゙

めいめいちゃんも
砂肝がNGなのね~
好みが分かれる部位だよね😅‪‪😅‪‪

久しぶりの砂パに
2人でテンション爆上がり
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
楽しかったよ~🤭🤭🩷
わぁ!

砂肝と新にんにく🧄でおつまみ🍺

なんと旦那様は🆖物件だったなんてびっくり🫢

息子さんと二人の砂肝パーティ🪅!

塩糀パウダーって砂肝の歯応えを残しながらも柔らかな仕上がりにしてくれるとは‼️

_φ(・_・しなくては!
からあげビール から いっちゃん
いっちゃんさん
来てくれてありがとう(*˙︶˙*)ノ゙

いっちゃんさんも砂肝Love
(・∀・)人(・∀・)ナカーマ
コリコリがたまらない😋😋

新にんにくとの組み合わせで
めっちゃ美味しかったです🩷💕
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-
からあげビール から ringonama
ringonamaさん
来てくれてありがとう(*˙︶˙*)ノ゙

塩糀パウダーで
コリコリが残りつつもやわらかくて
めちゃウマでした😋🩷🩷
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

久しぶりの砂パ
楽しかったですよ~🤭🤭💕
(*´罒`*)♥ニヒヒ
からあげビール から みったん
みったんさんおはよー✨
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

砂肝に塩糀パウダーオススメ😊😊🩷
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-
やわらかコリコリ最高💕🩷
からちゃん(*´∀︎`*)ノ″おはよう✨

へぇそうなの❓砂肝美味しいのにねっ😋
塩糀パウダー使うとコリコリなのに柔らかいんだ😃それはいいこと聞いた❗️
砂肝ってコリコリ食感は残るけど火を通しすぎると固くなるよね❓塩糀パウダー使えばいいのか💡

砂肝と新にんにくじゃあ
絶対美味しいだろうなぁ😋
からビーちゃん❤️
🤭
からおさんが不在だと
ムスコくんと砂パが楽しめていいね〜🤭

塩糀パウダー使いで
やわらか💓
コリコリ👌
美味しくできて…
やったねー🤗
ホント塩糀パウダーはすごいよね💓
ほんと? タローと同じく あのコリコリ ショリショリがうまい のに 麹の力でやられちゃってたら😨と思ってたけど
それは意外😳 すごいね
いいとこ取り‼️

おつまみ おかわりしたい🤤
からあげビール から にゃんぺこ
にゃんぺこちゃん
来てくれてありがとう(*˙︶˙*)ノ゙

ムスコの砂パに
笑っちゃったよ~🤭🤭
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡

本当は軟パもしたかったんだけど
←軟骨パーティー🤣🤣
ヤゲン軟骨が売り切れてたから
砂パだけになっちゃった
(*^艸^)クスクスw

銀皮部分のコリコリはそのまま
それ以外はいつもよりやわらかで
美味しかったよ~😋🩷💕
(*´罒`*)♥ニヒヒ
こんにちは🐶
からおさんが留守中の
母と息子さんの密かなお楽しみ🐓
次は軟パだらね(*´艸`*)
からあげビール から kyoro
kyoroさん
来てくれてありがとう(*˙︶˙*)ノ゙

うちにも
塩糀パウダーが
( *¯ 罒¯*)き( ´□` )た( *¯ O¯*)よー

銀皮部分はコリコリそのままに
お肉部分はいつもよりやわらかで
めっちゃ美味しかった~😋😋🩷
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-
からあげビール から バシュラン
バシュランさん
来てくれてありがとう😊😊🩷
(∩´∀`)∩ワーイ

はい!
夫は砂肝も軟骨もNGなんです😅‪‪💦
ムスコと私は大好きだから
砂肝と軟骨は
夫が不在な時のお楽しみ食材
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡

少し残した銀皮部分はコリコリ
身の部分はいつもより
やわらかかったです😋😋💕
からあげビール から びせん
びせんさん
来てくれてありがとう😊😊🩷
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

銀皮周りはコリコリそのまま
身の部分は食感は残しつつ
やわらかくなりました✨
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-
冷めてきても
やわらかいままでした(*´罒`*)♥ニヒヒ
からあげビール から はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́-
はるちゃん
来てくれてありがとう😊😊💕
(∩´∀`)∩ワーイ

からおは砂肝も軟骨も苦手😅‪‪😅‪‪
本当は軟パもやりたかったけど
ヤゲン軟骨が売り切れてたから
砂パだけになったよ~(๑´ლ`๑)フ°フ°♡

銀皮付近はコリコリ
身の部分は食感は残しつつ
やわらかくなって
めちゃウマだったよ~(*´罒`*)♥ニヒヒ
からあげビール から Harumi
Harumiちゃん
来てくれてありがとう(*˙︶˙*)ノ゙

からお不在の砂パ
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
楽しかったよ~😋😋🩷

塩糀パウダーを使うと
砂肝がいつもよりやわらかかった~😊😊
(*´罒`*)♥ニヒヒ
からあげビール から とんちん
とんちんさん
来てくれて(人´∀`)アリガトー♪

うんうん(;´∀`)
からおは砂肝NGで💦
不在の時のお楽しみ食材なんです✨

少し残した銀皮の周りはコリコリそのまま
身の部分は食感は残しつつ
いつもよりやわらかくて
美味しかったです😋😋
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-
からあげビール から 由美
由美さん
来てくれて(人´∀`)アリガトー♪

少し残した銀皮の周りの
コリコリはそのままに
身の部分は食感は残しつつ
いつもよりやわらかくて
美味しかったです😋😋
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

しかも冷めてきても硬くない✨

塩糀パウダーってやっぱりスゴイ😊😊
(*´罒`*)♥ニヒヒ
からあげビール から こずりん
こずりんちゃん
来てくれて(人´∀`)アリガトー♪

うんうん✨
からおが不在で
ムスコと砂パを楽しめたよ~
(*´罒`*)♥ニヒヒ

コリコリは残しつつ
いつもよりやわらかくて
めっちゃ美味しかった~😋😋
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-
からあげビール から meg*ˊᵕˋ*meg
めぐちゃん
来てくれて(人´∀`)アリガトー♪

少し残した銀皮の周りの
コリコリそのまま
身の部分は食感は残しつつ
いつもよりやわらかくて
冷めてきても
硬くならず美味しかった~😋😋
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

塩糀パウダーって
ホント素晴らしいわ~😊😊
からあげビール から ビーグル
ビーグルさん
来てくれて(人´∀`)アリガトー♪

からおが不在の時のお楽しみ~
(* ´艸`)クスクス
次は軟パしなきゃ😋😋✨

今週も頑張ろうね✨
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-
砂パ👏✨👏✨👏✨👏✨👏✨
またまたネーミングセンス(*´꒳`*)ヨキヨキ

砂肝にんにく🥰
美味しそう〜😍

あるよねー、家族の苦手な物〜
居ないと食べれる件😆

からちゃんとこは砂パ💕なのね🎶
めっちゃ参加したかったけどあたしも🤣

塩糀パウダー効果〜
コリコリ食感無くさず柔らか〜
最高だら〜😂
からあげビール から まぁちゃん
まぁさん
来てくれてありがとう(*˙︶˙*)ノ゙

私とムスコは
砂肝がLoveなのに
からおが苦手だから
いる時には使えない食材😅‪‪😅‪‪💦


久しぶりの砂パで
嬉しかったです(*´罒`*)♥ニヒヒ

少し残した銀皮周りはコリコリそのままに
身の部分は食感は残しつつ
いつもよりやわらかくて
めちゃウマ😋😋💕

最高だに~(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
からビちゃん
こんにちは✨

からおさんが居ないと食べられる砂肝!!
息子くんも「明日は砂パだら〜」って、その一言最高😆😆
塩糀って砂肝も柔らかくするんだね👀✨しかもコリコリ感は残ってるって所がスゴい👏
息子くんと2人で楽しい砂パ💕
たまにはフリーダムな夜もいいね🍺*(ˊᗜˋ*)و
砂パ🤣🤣
めっちゃええ響きや🤣🤣
からお不在は王子と砂パ♡
あと数年すれば一緒に飲めるようになるわよ(っ ॑꒳ ॑c)…ワクワク💕
楽しみだわね(*^艸^)クスクスw
からあげビール から Kaorinbo
かおさん
来てくれてありがとう(*˙︶˙*)ノ゙

砂肝も軟骨も
私とムスコは大好きなのに
からおがNGだから
普段は作らないの~😅‪‪😅‪‪

不在の日は絶対砂パだよ
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡

少し残した銀皮付近はコリコリ!
お肉の部分は食感は残しつつ
やわらかくなったよー(*´罒`*)♥ニヒヒ
塩糀パウダーって凄いね😊😊🩷
からあげビール から ぶりさん
ぶりさん
来てくれてありがとう(*˙︶˙*)ノ゙

タコパならぬ砂パ🤣🤣
庶民的すぎるパーティー
(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!

*゚∀゚)*。_。)ウンウン
あと数年したら一緒に飲めるから
楽しみだよ~🤭🤭
からおと私の子だから
絶対イケるクチだと思う~💕🩷
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
noe
砂肝苦手ならからおさん〰️
実は私も😆
食べに行っても旦那だけ頼む笑
砂肝までも柔らかくなっちゃうんやー👍
からあげビール から noe
noeさんおはよー🌞😊🌞
来てくれてありがとう(*˙︶˙*)ノ゙

noeさんも砂肝NGなのね~!

コリコリは残しつつ
いつもよりやわらかかった(*´罒`*)♥ニヒヒ
あはは😆砂パ‼️‼️笑
美味しく楽しめたかな???

塩糀パウダー使いのこちら
是非作ってみたいわ😍
からあげビール から ユッキー
ユッキーちゃまおはよー🌞😊🌞
来てくれてありがとう(*˙︶˙*)ノ゙

砂パ楽しかったよ
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
砂肝に塩糀パウダーオススメ~✨

今週も頑張ろうね🩷💕
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