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アボカドとサーモンのコロッケもどき
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アボカドを切ったら…硬い⁉︎
サーモンが…不味い⁈
どうしよう…と悩み、サーモンとアボカドとスライス玉ねぎをみじん切りに炒め、ジャガイモとまぜまぜして、コロッケもどきにしてみました。
ソースは、オーロラソースを。