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手料理
- 2022/12/01
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里芋の万能味ソース炒め
レシピ
作り方
- 1
- 里芋は、洗って皮ごと10分ゆでる。
包丁で、皮を引っかけるようにしてむく。
一口大に乱切りにする。
- 2
- フライパンにオイル大さじ1(分量外)を熱し、里芋を炒める。
油がまわったら、すりおろしにんにくを加えさらに炒める。
- 3
- 万能味ソースとみじん切りの長ネギを加え、なじませるように炒めたら出来上がり。
- 4
- 器に盛って、糸唐辛子を飾る。
ポイント
里芋はゆでてから皮を引くようにむくので、手がかゆくなったりしません。あとは、一気呵成で仕上げてください。冷めても美味しいです❤️
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