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ズッキーニを5mm幅に切って､軽く塩をします。
さっと塩を洗い流して､2分蒸しました。
韓国のいわしエキスとごま油で味を調えて、仕上げは白ごまをふって「糸唐辛子」を飾ります。
緑のズッキーニに糸唐辛子が映えます♪
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