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手料理
- 2014/01/20
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spaghetti with meatballs スパゲッティミートボール
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ひき肉にパン粉、たまご、塩コショウ、ガーリックパウダーを入れてよく混ぜる。でも、粘り気が出るまで混ぜないで
- 2
- フライパンでコロコロ焼く
- 3
- 表面に焦げ目がついたらパスタソースの中へ入れてコトコト煮てください。（友達は一時間ほどコトコト煮るって言ってたけど、私は肉に火が通るまでコトコトします）
- 4
- 茹で上がったスパゲッティにかける
ポイント
ひき肉を捏ねすぎないのがアメリカンなミートボールになるコツです
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