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手料理
  • 2023/01/16
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ジンジャーポテトポタージュ

レシピ
作り方
0
生姜とローリエをだしパックにいれる
1
野菜と水を鍋にいれて出汁パックと煮る
2
香りがうつったら出汁パックを取り出して、野菜が柔らかくなったら牛乳スキムミルクいれてブレンダーで潰す
ターメリックいれて塩胡椒で調味
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鍋がかわいいので鍋のまま食卓に出します
15年前にフランスの蚤の市で買ったホーロー鍋#ポタージュ #しょうが
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