大根とカニカマとささみのマヨ和え

あと一品どうしよう…。
と思って冷蔵庫の中を眺めながら閃いた💡ひと品です。

大根は千六本にして、葉と共にしんなりさせて。水気をよく絞ったらカニカマとササミの酒蒸しを割いて合わせます。甘酢やポン酢を使うことが多いんですが、ひさしぶりにマヨネーズ和えに。隠し味にわさびも混ぜてます。

カニカマはかまぼこや竹輪でも。

#カニカマ
#大根おかず
#マヨネーズ和え