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化学合成農薬3割減
化学合成肥料5割減の土地で作られた減の恵は、桃太郎系の甘みと酸味のバランスが取れた美味しさ。
一緒に使ったのはズッキーニとパプリカの黄色を使う事で、信号機色の赤、緑、黄色で食欲をそそる。
ズッキーニって糖質が野菜の中で一番低いって今年の夏の流行り。薄切りして少しの塩もみ生でも食べられ美味しい。