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手料理
- 2017/09/25
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洋梨コンポート入り簡単焼きプリン
レシピ
作り方
- 1
- 直径12センチのココット皿4個の内側にバターを軽く塗っておく。
洋梨のコンポートはスライスする。
ココット皿に洋梨を詰める。
- 2
- ボウルに卵を割りほぐして、砂糖を加えてよく混ぜる。
生クリームも加えてさらによく混ぜる。
振るった中力粉を加えてさっくり混ぜる。
1のココット皿にプリン液を流してスライスアーモンドを散らす。
- 3
- オーブンを190度に予熱する。
天パンに深さ1センチの熱湯を注いで2を入れる。
予熱が完了したら天パンを入れて15〜18分焼く。
表面に焼き色がついて、生地に竹串を刺してみて、何もついて来なければ焼き上がり。
ポイント
熱々はもちろん、冷たく冷やしても美味しいです（＾ν＾）
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プリン液は砂糖の分量を控えましたが、コンポートから出てくる甘みで、充分美味しく食べられました（╹◡╹）