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手料理
- 2023/01/24
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パセリのサラダ タブレもどき
レシピ
作り方
- 1
- パセリ→洗う→葉だけ取ってみじん切り
ミント→みじん切り
玉ねぎ→みじん切り→水に晒す※
きゅうり→縦4等分→5mm幅の銀杏切り
ミニトマト→ヘタ取る→6等分
くるみ→空炒り→ざく切り
- 2
- ❶と★の調味料を混ぜ合わせて完成。
ポイント
材料は切って加えるだけでもOKですが…
きゅうりは下拵えの時に分量外の塩少々、拭き取る
玉ねぎは水に晒さず広げて空気に30分晒して絡み抜きしました。
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パセリが大量に安かったので。
クスクスはなかったのでタブレもどきです