３種の穀物パン・アスパラとホタテのクリーム煮

今夜もコレクションの、イタリア薬膳ごはんに載っていたレシピを作ってみました。

塩茹でしたアスパラガスと、バターで炒めたセロリに生クリームを入れて塩コショウで味を整えるという工程でしたが、生クリームがたりなかったので豆乳を少したしてます。

アスパラガスは鎮静作用、補水。ほたては腎臓を養う作用。セロリには解熱、利尿の作用が期待できるそうです。

初めて買ったパンでしたが3種の穀物パンも焼いたらとても香ばしかったです。

自分は不眠ではありませんが、この料理はなかなか寝付けない人に効くそうです。美味しく頂きました😋

#イタリアン#男子ごはん#一人暮らし#ホタテ#アスパラガス#セロリ