久々の豆腐ステーキは手順間違ってボロボロに、、しかも夕飯焼き鳥なのに焼き鳥のタレ味、、笑笑

週末の朝味噌汁のあまり豆腐が食えなくなる前に、と久しぶりの豆腐ステーキ

使いかけの豆腐は底の深いタッパに水につけて保存してるので、電子レンジで水切りに苦戦、絹豆腐だしレンジかけすぎて焼く前からぼろぼろ、、((((；ﾟДﾟ)))))))

片栗粉かけないと油も吸わないからとかけるけど、豆腐が熱くて触れない、ごま油もにんにく炒めんの忘れたし、味付けの焼き鳥のタレはフライパンに焼け焦げついて、付け合せの野菜炒めはフライパンを諦めレンジで茹で野菜に、、

ゆで卵は昨日割りかけてデカイからやめた卵使ったら、茹でてる最中に殻から飛び出て哀れな形になったので、切った次第、今日は半熟じゃなくてよかった((((；ﾟДﾟ)))))))

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豆腐ステーキは好きなので、次はもっと手際よく、頑張ります^_^;