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手料理
- 2017/07/19
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極上柔らか♡胸肉で♪ガリトマチキンソテー♡簡単＊節約
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 胸肉の厚みを半分にする
- 2
- 写真の様に薄い所は無理に切らなくて大丈夫厚い所だけでOK◎
- 3
- 表裏フォークで沢山刺しビニール袋で☆を揉む(私はここまで作り、焼く迄放置します)
- 4
- 油少々を引き皮目を下に胸肉を広げてから点火強火で1分～1分半だけ焼く
- 5
- 裏返してフライパンの空いてる所に■とトマト、にんにくを入れトマトを軽く潰しながら強火で2分煮詰めて完成
- 6
- チキンを皿に盛りフライパンに残ったソースをかけブラックペッパーを振って頂きます♡【お好みで】バターやオリーブ油少々をソースに溶いてからかけても美味しいです♪
もぐもぐ! (4)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
今日は旬のミニトマトと
お安い胸肉を使った
あっさりソテーのご紹介です♡
フォークを使って下処理したなら
後は揉んで焼くだけ♪
焼き時間も短くチャチャッと焼き上げます◎
この方法だと
胸肉だけどパサつかず、しっとり柔らかに♡
トマトの旨味が効いたソースも絶品♪
そしてこのお肉食べてる感…
たまらないです～♡
ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
一緒に煮詰める事でトマトは美味しいソースに変わります◎
加熱し過ぎ無い焼き方も
柔らかジューシーのポイントです(*^^*)
いくらでも食べられそうなチキンソテー
是非ご賞味下さい♡(´˘`๑)
＊
胸肉で作る
柔らか照り焼きチキンも貼り付けておきますね♪
下処理、焼き方が同じ方法です◎ #手抜きでも美味しい！みんなのおさぼり料理ネタ