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手料理
- 2024/07/16
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それは、ショートブレッドになるつもりでいたココナツボールであった
レシピ
作り方
- 1
- 小麦粉と砂糖をふるいボールに入れる
- 2
- 一のボールにココナッツオイルを入れよく洗い消毒した手を使いすりすりしながら混ぜる
- 3
- 徐々にまとまるはずだが、まとまらなかったら甘酒を大さじ一ずつ加えてまとまるまでこねこね。
- 4
- 代々同じくらいの大きさに丸め、クッキングシートを敷いたオーブン皿の上に並べる。その上に、ココナツロングをふりまきつける。
- 5
- １７０度に温めたオーブンで17分焼く。オーブンのクセに合わせて焼き時間は調整する。
- 6
- やきあがったらじゅうぶんさまし、甘さが足りないようならスノーボールの要領で粉糖をまぶす
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今回はかなり真面目に考えるつもりではじめ結局直感料理に。