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レシピ
材料・調味料 (4 人分)
粒とうもろこし
150g
出汁
150cc
2個
少々
作り方
1
茹でたとうもろこしの粒、出汁、卵、塩をミキサーにかけてざるで濾す。
2
液を器に入れる。
3
鍋に2cmくらい水を張り、沸騰したら1を並べて蓋をして強火で1分、極弱火で8分蒸し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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