お寿司ですし！！

握ってみました。本マグロの脳天が手に入ったので、炙りました。臭みがなくなり、大トロのようです。日本酒と合いますよ！(*^^*)
あとは、うちの子の好きな和牛カルビとサーモンの炙り。

上段左手から、本マグロの脳天、脳天の炙り、生ハム
中段は、サーモン、サーモン炙り
下段は、牛カルビの炙り

今日は、お祝いでした(*^^*)