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無着色で綺麗な色に(*´-`)
こちらはお酢 砂糖 柚子の皮でつけてます。
農家のお婆ちゃんに面倒だったらすし酢で漬けたら良いと言われ昨年から漬け始めました。柚子は入れてませんでした。今年は入れてみます。でもまだ赤カブ?大根?まだこの辺りは見かけません。