1: 🌟鱈を一口大にカットし、ビニール袋に入れて塩麹とコショウを揉み込んで15分〜30程冷蔵庫に寝かせておきます。

🌟その間にタルタルソースを作ります

🌟微塵切りにしたゆで卵と刻んだ野菜をボールに入れて
マヨネーズと塩コショウをしたらよく混ぜ合わせ
生クリームとレモン汁で味を調えて、
お好みでパセリの微塵切りを加えたらタルタルソースの出来上がり♪

🌟鱈を取り出し、小麦粉→卵液→パン粉を付け、油で揚げます。

タルタルソースをたっぷりかけていただきます😊

ポイント

🌟生クリームと、たっぷりのレモン汁がタルタルソースのポイントです♪
味をみてお好みの塩分に調整して仕上げて下さいね。

🌟野菜の甘酢漬けは国産の大根、人参、赤黄パプリカ、きゅうりが入っている岩下食品サンのプラ酢ベジを1袋分使用しています♪
野菜の甘酢漬けが手に入らない場合は国産らっきょうの甘酢漬け(1袋90g入り)を使用しています。
お好みでどうぞ♪

🌟鱈でなくても、牡蠣や鮭、海老、帆立の貝柱、チキン(胸肉)などもオススメです♪

🌟余ったタルタルソースはサラダにトッピングしたり、トーストにのせたり、ご飯にかけたり(⁈笑)、お好みでどうぞ♪

みんなの投稿 (3)

: あいママ

さっぱりで淡白なお味の鱈🐟×レモンたっぷりで爽やかなタルタルソース🍋

相性抜群でかなりハマってました♡

この数ヶ月で何度作ってきたことか知れませんww

旦那サマはこのタルタルソースが大好物で、ご飯にかけて食べたいと毎回おねだりしてきます(்͂ॢᵋ்͂ॢ)ﾌ⁰ﾌ⁰ෆ*
お子ちゃまか‼︎ww

タルタルソースにタラコや明太子を混ぜてもGOOD👍💕
鱈×タラコタルタル、合わないはずが無い‼︎ですよね♪

そろそろ、日本海産の美味しい鱈が食べられなくなるのかと思うと、ちょっぴり寂しい今日この頃デス…꒰ ¨̮͚ ꒱♪ْ˖⋆

: さわこ

きゃー💕タルタル、惜しみなく乗っけて食べられるって幸せだなぁー💕
タラコ入りってやったことない！絶対、息子、好きだーー\(//∇//)\

: あいママからさわこへ

さわこサ〜ン🌸見に来てくれて、ありがとう〜«٩(*´ ꒳ `*)۶»💕
タルタル好きにはたんまりタルタル♡たまりませんよね(⁎˃艸˂⁎)‼︎
タラコversion、私的にはめっちゃオススメです‼︎
是非、お試し下さいな〜😉💕
リスナップもありがとうございました〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛