きのこの種類はなんでもOK。
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続いてこちらはわたしの作り置きおかずとして、ピリ辛たらこんぶきのこを作りました。
最近スーパーで見かけるようになった「あかり」ふりかけにハマっていて、鯖缶のサラダを作る時にこの味付けをしていました。
この味付けはきのこにも合うな?と思い作ってみました🍄
お馴染みの「ゆかり」と塩昆布もよく組み合わせて使うので、今度はその味付けで作ってみようかなと思っています。
いつもおうちコープさんで、毎週きのこのセットを買っているので、今回のきのこ料理グランプリ企画、とても嬉しいです☺️✨
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