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手料理
- 2021/12/29
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いがいと簡単♪黒毛和牛のビーフシチュー
レシピ
材料・調味料 (10人分)
作り方
- 1
- ビーフは一口大に切って軽く塩コショウする
- 2
- 玉ねぎ、ジャガイモ、人参も一口大にきる。
- 3
- 鍋に玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。横に寄せて、空いたスペースに肉をいれて焼く。人参も加えて、香りが良くなってきたらお水を加える。
- 4
- 弱い中火くらいでコトコト煮る。肉が柔らかくなるまで少しずつ水を追加しながら煮る。ローレルも加える。
- 5
- 野菜と肉が柔らかくなったらルウを加えて一煮立ちさせる。
仕上げに生クリームを上にかけて出来上がり😄
材料準備から出来上がるまで1時間20分くらいでした。
ポイント
美味しいすね肉をゲットできると良いと思います♪今回は黒毛和牛が半額セールで1パック580円くらいになっていたので2個買いました😄
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♫cook船長♬♫クリスマス時期に🎅🎄それらしいお料理を作ってみました🍷 #ビーフシチュー #クリスマス #黒毛和牛 #ハウス北海道ビーフシチュー
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