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手料理
- 2025/01/05
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牛肉入りコロッケ
レシピ
材料・調味料 (3人分 ※2個ずつ)
作り方
- 1
- 牛挽肉と玉ねぎみじん切りを炒める。今回は塩胡椒つよめであじをととのえた。
※砂糖と醤油をいれた甘辛い味でも美味しいはず！
- 2
- お湯480ミリをボウルに入れ、カルビーマッシュポテト120グラムを入れて混ぜる。
- 3
- ポテトの中に炒めた牛挽肉と玉ねぎをいれ、まぜる。
- 4
- 6個に分け、丸めて、バッター液にくぐらせたらパン粉をつけてフライパンで揚げ焼きにする。
ポイント
1、お湯の中にマッシュポテトを入れること
2、炒めている時、牛挽肉からでた油は灰汁なので、ペーパーで吸う
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♫cook船長♬♫#コロッケ #ポテト #マッシュポテト #揚げ物
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