華やか🌸ちらし寿司

#ちらし寿司 #和食 #イベント

手間数は多いけど、難しくないちらし寿司。
ちらし寿司の素を使わなくても美味しくできますよ！

錦糸卵ではなく、四角くカットした卵焼きを混ぜるのが可愛くて好み。

彩でさやいんげんの緑と海苔の黒、鮪の赤に酢蓮根や酢鯖の白などを中心に散らすとキレイ✨

本当はとびっこやいくらも散らしたかったな。
（とびっこなら細かく、いくらならある程度固まりで）