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“ オ 二 オ ン グ ラ タ ン ス ー プ ”|おたんこ食堂 d□~°さん
手料理
  • 2012/10/13
  • 421

“ オ 二 オ ン グ ラ タ ン ス ー プ ”

みんなの投稿 (9)
おたんこ食堂 d□~°
( 5分炒める × 火を止め冷ます × 海塩をふる ) × 3 = 1時間以上炒めた玉ねぎ

を使いました。
おたんこ食堂 d□~°
スープに薄切りバケットをｉｎして

そのうえにとろけるチーズをｏｎ ◎
marimari
オシャレ過ぎ〜😍ホーローのお鍋も素敵感UP〜！オニオングラタンスープ飲みたぃょー
おたんこ食堂 d□~°
To: marikoszk

ありがと ○

玉ねぎがあったら
この短縮玉ねぎ炒めで
作ってみてちょ ♪
marimari
To: dagaya5
海塩がポイント？岩塩とは違うの？
5分炒め×3で1時間炒めた玉ねぎになるなんて魔法みたいだもの😋
おたんこ食堂 d□~°
To: marikoszk

自然塩ならなんでも ◎

さらに、
冷蔵庫で2日ほど寝かせれば
勝手に旨味が UP ♪
おたんこ食堂 d□~°
料理って
こんな魔法みたいなことが出来るから

奥深くって
楽しいんだよね～ ○
marimari
To: dagaya5
冷蔵庫で2日ほど寝かせるのかぁ！食べ物の持つ美味しくなろうとする力、ホントに凄いな！秘密教えてくれてありがとぅ😃
おたんこ食堂 d□~°
To: marikoszk

たくさん作って
ストックしとけば
いろんなのに使えるでね。＾＾

塩加減で
保存日数も調節できるし ○

あ、これも
「しーっ」だよ。笑
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