春巻きの皮でなんちゃってミルフィーユ❤️

必ず無塩バターで‼︎
じゃないと、凄くしょっぱいパイ生地になるよw
カスタードは↓で調整しながら作ってみて~。
⭐︎小麦粉 大1
⭐︎砂糖 大1〜
⭐︎コーンスターチ 大1/2
牛乳 1CUP
卵黄 1個
バター 少し
バニラエッセンス 適宜

⭐︎を先に鍋で混ぜて小麦粉・コーンスターチのダマをなくして、牛乳少しいれて練り練りしてから、残りの牛乳・卵黄入れて混ぜながら火にかけ、トロミがついたら火を消し、しばらく混ぜる。
バニラエッセンス・バターを少し入れて混ぜ、冷ます。
トロミが強ければ牛乳を足してね~。

今回のカスタードは、冷めてから少しホイップ入れたよ~(･ω･)bｸﾞｯ