低糖質・朝ご飯

9"スキレットでハムエッグ。
シャウエッセンのウィンナーとスナップエンドウとプチトマトも一緒に。

ハムエッグはスキレットを温めずにオイル→ハム→火を点ける→ウィンナー→卵→スナップエンドウ→プチトマトの順で入れました。
塩胡椒はちょっとふるだけ。

その後中火のまま蓋をして1分くらい？
あとは弱火にしてそのままにしました。

スナップエンドウとプチトマトから出る水分で良い塩梅に蒸せました。

スキレットで作る目玉焼きは白身に厚みが出てふっくらです。
ウィンナーもパリパリ、野菜も美味しく蒸せます。

スキレットは他のことしてる間にいっぺんに2人分できるのが便利！