角麩と牛肉の煮物

角麩は東海地方では普通の食材なのですが、我が家近辺では入手できず、名古屋の従姉妹が送ってくれたものを。
すき焼きの具にするのがスタンダードらしいのですが、牛肉とごぼうの炒め煮に加えました。
例えるとちくわぶのようかな…
#角麩

ポトスさん、こんにちは🌞
美味しそう‼️
角麩って見たことないです。味が滲みてるかんじがたまりません❤️

こんにちは🙂
私も従姉妹の家で、すき焼きにこれが入っていたのを見て、初めて知りました。
小麦粉のグルテンだそうです。味はないのよね😆
日本全国には知らない食材がたくさんあって面白いですね。

こんばんは。
こちらこそもぐもぐありがとうございました🙂来年もよろしくお願いいたします。
良い一年になりますように✨